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1、前言天气渐渐热了，一杯冰镇的酸梅汤不但可以降温止渴，它的营养价值也不可小视，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其它水果的数百倍。

2、但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡材料主料：乌梅30g；辅料：山楂干20g、甘草10g、冰糖适量酸梅汤1准备材料2把乌梅、山楂干、甘草洗干净后浸泡30分钟以上3浸泡后的材料加入一锅冷水大伙烧开，冰糖可以加晚些。

3、沸腾后文火熬制一小时左右，依个人口味加冰糖调味即可4装杯，熬好后冰镇口味更佳小贴士1.所有材料在药店中草药专柜有售。

4、2.材料浸泡主要是泡发乌梅，而且也可以让难以清洗的食材更清洁.。

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